A Tailândia ganhou o prémio de ouro de gastronomia nos Wanderlust Reader Travel Awards 2026, à frente de Itália e França, depois de um oitavo lugar em 2025. O prémio é um voto dos leitores de uma revista de viagens britânica, não uma classificação culinária. A Explera DMC Thailand explica o que ele prova e o que não prova, e como montar viagens gastronómicas à Tailândia para clientes britânicos e de longo curso.
A Explera trata dos serviços no destino como Thailand DMC para agentes de viagens. A sua empresa tailandesa, Explera DMC Co., Ltd., detém a licença TAT 14/05119, a Licença de Empresa Turística emitida pelo Departamento de Turismo, e o grupo está registado na IATA TIDS (96215733) e é membro da ASTA (900408341). Escreva para b2b@explera.co.th.
O que ganhou a Tailândia?
A Autoridade de Turismo da Tailândia (TAT) disse, num comunicado datado de 6 de novembro de 2026, que a Tailândia recebeu o prémio de ouro «Most Desirable Country for Gastronomy» (país mais desejado pela gastronomia) na edição do 25.º aniversário dos Wanderlust Reader Travel Awards, realizada em Maritime Greenwich, Londres. Recebeu-o a governadora da TAT, Thapanee Kiatphaibool. A página de resultados da Wanderlust confirma a ordem: Tailândia em primeiro, Itália em segundo e França em terceiro, seguidas de Japão, Grécia, Espanha, Coreia do Sul, Malásia, Turquia e Vietname. A página de resultados de 2025 mostra a Tailândia em oitavo lugar nesse ano, quando ganhou a Espanha. A Wanderlust dá à categoria um nome um pouco diferente, «destino» mais desejado pela gastronomia. É o mesmo prémio.
O que prova um prémio de leitores?
Mostra onde os leitores da revista mais querem ir comer. A Wanderlust é uma revista de viagens britânica, e a sua página de resultados diz que 251 461 leitores votaram nos prémios deste ano. O total de votos aparece de duas maneiras: o comunicado da TAT fala em mais de 5,5 milhões em 23 categorias e a página da Wanderlust em mais de 8,2 milhões. Não conseguimos conciliar os dois números, por isso cite o número de leitores e deixe de fora o total de votos.
O prémio não classifica restaurantes e nenhum inspetor provou nada. Passar do oitavo para o primeiro lugar num ano mostra também que o voto dos leitores muda depressa, pelo que o resultado do próximo ano pode ser outro. Para restaurantes inspecionados, use o Guia MICHELIN Tailândia 2027, que o comunicado da TAT de 10 de novembro indica com 507 estabelecimentos. O nosso artigo sobre o Guia MICHELIN Tailândia 2027 trata dessa lista.
Porque interessa aos clientes britânicos?
Porque quem votou são as pessoas a quem as agências britânicas vendem. O comunicado da TAT conta 818 380 visitantes britânicos na Tailândia de 1 de janeiro a 3 de novembro de 2026, com uma estada média de 14,18 dias. Duas semanas dão espaço para fazer da comida o fio da viagem, e não um único jantar. O prémio dá-lhe uma frase atual e verificável para uma proposta. A nossa página do mercado britânico explica como trabalhamos com as agências do Reino Unido.
Como se monta um programa gastronómico na Tailândia?
Comece pelo percurso, porque na Tailândia o percurso é a ementa. A cozinha do centro em Banguecoque, a comida mais suave e cheia de ervas do norte, à volta de Chiang Mai, os grelhados, o arroz glutinoso e as saladas ácidas do Isan, no nordeste, e o marisco e os caris picantes do sul são quatro cozinhas diferentes. Depois junte três tipos de experiência:
- Mercados. Um mercado de frescos de manhã com guia, ou um passeio noturno de comida de rua em grupo pequeno.
- Aulas de cozinha. Normalmente meio dia, muitas vezes com início num mercado, e fáceis de organizar em privado para uma família ou um grupo.
- Mesas do chef e restaurantes. Salas pequenas que pedem reserva antecipada. Para um grupo, preveja uma sala privada.
No primeiro pedido, diga ao seu Thailand DMC as alergias, as regras alimentares como halal ou vegetariano e quanto picante os seus clientes apreciam. A nossa equipa de restaurantes e banquetes reserva mesas e jantares privados, e o resto do que organizamos está na página de serviços Thailand DMC.
O que devem os agentes reconfirmar?
Três coisas. Primeiro, a redação: escreva «prémio de ouro de gastronomia, Wanderlust Reader Travel Awards 2026» e diga que é um voto de leitores. Não o transforme em «a melhor comida do mundo». Segundo, os dias de abertura e as regras de reserva dos restaurantes, que mudam com frequência. Terceiro, as necessidades alimentares, porque os menus fixos são difíceis de alterar no próprio dia. Um Thailand DMC pode verificar os dois últimos pontos antes de o itinerário seguir para o seu cliente.
Próximos passos
Envie-nos as suas datas, o tamanho do grupo e as regiões que os seus clientes querem provar através da nossa página de contacto. O nosso balcão comercial responde em 24 horas.
Fontes
- TAT Newsroom: TAT receives Gold Award for Thailand's gastronomy at Wanderlust Reader Travel Awards 2026
- Wanderlust: 2026 Wanderlust Reader Travel Awards winners
- TAT Newsroom: TAT welcomes record MICHELIN Guide Thailand 2027 selection
Perguntas frequentes
Que prémio ganhou a Tailândia nos Wanderlust Reader Travel Awards 2026?
O prémio de ouro na categoria de gastronomia, a que a TAT chama «Most Desirable Country for Gastronomy». A Itália ficou com a prata e a França com o bronze.
Quem decide os Wanderlust Reader Travel Awards?
Os leitores da Wanderlust, uma revista de viagens britânica. A página de resultados diz que 251 461 leitores votaram em 2026. É um voto de popularidade, não uma inspeção de restaurantes.
Em que lugar ficou a Tailândia em 2025?
Em oitavo na mesma categoria, segundo a TAT e a página de resultados de 2025 da Wanderlust. Nesse ano ganhou a Espanha.
Um programa gastronómico na Tailândia funciona para um grupo?
Sim. As visitas a mercados e as aulas de cozinha funcionam bem como sessões privadas de grupo, e os restaurantes são normalmente reservados em sala privada. Envie as necessidades alimentares com o primeiro pedido.
